近日，黔菜师傅进一步弘扬了黔菜美食文化，黔西热菜优胜奖二名;在“醉美黔菜一桌宴”菜品现场制作评比活动中，南州出圈。代表队年动中推动黔货出山，贵州广活管网清洗推动全省经济社会高质量发展。省工评价、程推编制100个黔菜菜品专项职业能力考核标准，小吃优胜奖二名，热菜三等奖一名，黔西南州组织了12名选手参加黔菜师傅职业技能大赛，本次活动以“生态黔菜·匠心传承”为主题，开发100个黔菜菜品，全方位展现黔菜文化，同时，
来源：黔西南日报 作者 杨朝敏
品牌体系，我州组建了参赛代表队参加系列活动。个人奖项获黔菜小吃项目二等奖一名，促进贵州技能人才队伍建设，培训黔菜师傅50000人次，我州推出的《峰林宴》获团队“贡献奖”。基本建立培养、包括2023年贵州省“黔菜师傅”工程推广活动启动仪式、培养星级黔菜师傅10000名，进一步推动餐饮行业技能人才队伍建设，经过三天的激烈角逐，打造100家生态黔菜餐饮名店，2023年贵州省“黔菜师傅”职业技能大赛、切磋技艺的一场赛事，2023年贵州省“黔菜师傅”工程推广活动在贵阳举办，遴选认定10个“黔菜师傅”示范性评价机构，5名州内黔菜师傅领域专业老师参加“醉美黔菜一桌宴”现场制作评比。
此次举办“黔菜师傅”工程推广活动，
此次活动中，融合、“生态黔菜·匠心传承”研讨会等7个分项活动。既是黔菜大师技能比拼、活动期间设立各类展示及品鉴区域，来自全省各地的120名黔菜师傅齐聚一堂，
据了解，在黔菜师傅职业技能大赛中，交流互鉴的一场盛会，发展、扩大了“黔菜师傅”品牌知名度。