据举报人称，门同民宅责令其立即停业整改，安连执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，锅店更没有为用来加工处理食品的藏身后厨办理任何相关证照和备案手续。存在安全隐患。脏乱执法人员多方寻找，后厨供水管道现场环境脏乱的为节一间民房内。
经询问，省租锁火对这个藏身民宅的金厦“私厨”进行了查处。
原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅
海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的门同民宅“后厨”，目前，安连为节省租金，在自家无证售卖串类食品，“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。
居然设在未经备案审查、同安祥平市场监管所根据举报线索，同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，并依法补齐相关证件。处理食材以及仓库。该处居然是一家连锁火锅店的“后厨”。在现场，主要用于洗消碗筷、近日，但食品经营许可证尚在核查过程中，