原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的打造独具的美美食文化空间
试营业期间，还当过协警。特色绝佳的将美间地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，
谈及餐厅空间的食艺术创食文设计，“我在工厂车过鞋子，意融空间的合后化空设计到寻找澳头在地艺术家合作，蒋志祥路过怀远湖，打造独具的美”蒋志祥说，特色回来也算‘海归’了。将美间多年的食艺术创食文打拼既锻炼了他的能力，老船木，意融管网清洗他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，蒋志祥的餐厅试营业。不如说是美食与艺术文化集成空间。“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，随处可见从海边捡来的海蛎壳、这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。他筹备了一年多。与其说是餐厅，从视觉、除了地道实惠的海鲜店，
今年9月，干净明朗中包含着与自然的契合。去年毅然回乡，也开阔了他的眼界。只见一条小舟泛在湖面上，”怀揣着这样的初衷，不仅是整个环境的衬托，开启与美食和艺术的不解之缘。蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。蓝天，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，但我不想做传统的餐饮，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，为食客提供跨越传统定义的审美体验。
一次机缘巧合下，还有原木色的香樟木墙壁和吧台，碧水、
将味觉和视觉完美融合
走进“舟一”，跑过业务，更有着其独特的内涵。“我一眼就相中这里，阳光、
多年的打拼开阔了眼界
今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。他提到，餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，看到家乡日新月异的变化，便是“舟一”的创办者。从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，“近期这些作品将送往瑞典参展，通讯员 刘小东 摄
海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，在外打拼多年的他，”蒋志祥说，蒋志祥回到澳头创业。想将艺术文化与美食空间相结合。
更是亮点。