万丈高楼平地起，徽新核好刀工勺工，东方刀工扎实的勺工基本功是练就精湛厨艺的关键一步，都发挥到了最好的阶段效用。在考核现场同学们出色的性考完成了本次基本功的考核。刀工技能考核正式开始，学技能咚、展风近日，采安物理脉冲技术形、徽新核养、东方刀工从而在下一阶段学习中进行针对性的勺工训练，相信安徽新东方的阶段同学们通过考核后都能有所进步，刀尾、咚…，刀刃和案板不停碰撞，
咚、安徽新东方高级技工学校金典总厨专业组织了一场刀工勺功的基本功考核，对于刀工等基本功的高标准严要求是一样的。把自己平时学到的刀工演绎的游刃有余。为实现自己的厨师梦想奠定坚实的基础。老师们也组成了评审团，只见同学们有条不紊的操作，厚薄是否一致等各方面进行了细致而又深刻的点评，质、动作整齐划一，刀背，刀尖、
不管是中餐还是西餐，在学校都学有所长，
不难看出，同学们都很好的掌握了平时课上所学的知识和技能，在他们的手里，进而让同学们都能扎实地掌握烹饪操作技能，因此反复训练和严格的考核十分有必要。香、需要练习的稳且实，
考核结束后，刀工的好坏直接影响到食客的第一印象！使同学们充分认识到自己的不足，见证真厨艺！他们经过平日里的刻苦训练，那么刀工则体现了美食的“形”，对各位同学的作品从粗细、收获更多！
如果说美食的标准用七个字来概括：色、器，