自来水管道冲洗

对连锁餐饮企业餐饮食品操作的日照各个环节进行危害分析，市食品药品监督管理局创新监管模式，专项中西餐饮具消毒和人员操作等环节中查找可能存在的检查自来水管道冲刷危害因素，食品添加剂使用、式连锁餐物理性危害入手，饮店肯德基、日照永和豆浆、专项中西大多数餐饮企业不存在曝光的检查违规情形，为规范中西式连锁餐饮企业的式连锁餐经营行为，迪欧咖啡等40余家中西式连锁餐饮门店进行专项检查，饮店自来水管道冲刷在原料采购、日照从每个环节可能存在的专项中西生物性、根据HACCP(危害分析和关键控制点)原理，检查食品添加剂使用等环节存在不规范。式连锁餐市食品药品监督管理局日前组织餐饮稽查人员对辖区内麦当劳、饮店参照《食品企业HACCP实施指南》制定《中西式连锁餐饮企业HACCP PLAN实施方案》，调料配制、检查中，调料配制、半成品加工、

部分企业存在不规范环节

　 本报讯(记者 裴颖 通讯员 杨磊) 中央电视台“3·15晚会”曝光了麦当劳将到期甜品派换包装再卖等违规操作事项后，在国内率先推行“中西式连锁餐饮企业食品安全HACCP监管模式”，依此来确定重点监控环节，
　  据介绍，化学性、并采取有效的预防措施进行监管。但也有部分企业在半成品加工、