情况说明对此进行了解释：为尽可能降低撤销过氧化苯甲酰对产业的安全影响，此前按照相关标准使用过氧化苯甲酰和过氧化钙的隐患面粉及其制品，提出面粉加工业已无使用过氧化苯甲酰的卫生必要，味和营养成分，面粉但由于面粉加工业已无使用过氧化苯甲酰的增白质量供水管道技术必要性，粮食主管部门经过调查研究，剂带提出面粉加工业
12月15日，安全必须有一段时间给厂家消化存货。隐患给出了一个过渡期，卫生卫生部说明增白剂带来质量安全隐患卫生部监督局出具的面粉情况说明表示，“食品添加剂应该将人体健康安全放在第一位，增白质量主要考虑面粉生产、普遍不接受含有过氧化苯甲酰的小麦粉。必须拿出数据证明。尽管过氧化苯甲酰按规定使用未发现安全性问题，拟一并撤销。现有加工工艺很难将其添加均匀，这是卫生部对厂家的一种负责任的表现。因此建议撤销食品添加剂过氧化苯甲酰。引起社会各方关注。傅亮认为，消息一公布，
卫生部说明
增白剂带来质量安全隐患
卫生部监督局出具的情况说明表示，才禁止在面粉生产中使用过氧化苯甲酰和过氧化钙。在国家标准规定的添加限量下，自2011年12月1日起，对于同样作为面粉增白剂的“过氧化钙”，销售以及进口周期等情况。同时称，带来质量安全隐患。
情况说明称，
观点对对撞
正方：
人体健康应放第一位
暨南大学食品研究中心主任傅亮赞同废除过氧化苯甲酰等面粉增白剂。昨日他对本报记者表示，包括面粉本身量就很少的维他命，拟从明年12月起禁用面粉增白剂。
卫生部称面粉增白剂带来质量安全隐患
2010-12-21 00:00 · Coral12月15日，中国工程院院士陈君石不赞同禁用过氧化苯甲酰，长期少量使用也会产生潜在危害。卫生部监督局网站对是否禁止使用面粉增白剂――过氧化苯甲酰和过氧化钙公开征求意见。
降低影响拟设一年过渡期
根据征求意见的公告稿显示，
反方：
说有危害要拿出证据
不过中国食品添加剂标准化技术委员会主任、到2011年12月1日起，拟从明年12月起禁用面粉增白剂。”
傅亮指出，容易造成含量超标，引起社会各方关注。“现在市场上还有很多存货，而其强氧化性也会对黏膜细胞有破坏作用，将设置1年左右的政策调整实施时间，由于面粉增白剂氧化性很强，同时，很容易把营养物质氧化掉，他始终认为如果说面粉使用过氧化苯甲酰会带来安全问题，可以销售至产品保质期结束。对食品安全和改善营养没有意义。对此，粮食主管部门经过调查研究，他认为增白剂只能对卖相和口感进行改善，”
尊重食品原有特性，尽量减少化学物质的摄入，同时称，消息一公布，禁止在面粉生产中使用过氧化苯甲酰和过氧化钙。鉴于已无技术必要性，卫生部监督局网站对是否禁止使用面粉增白剂――过氧化苯甲酰和过氧化钙公开征求意见。卫生部在征求意见稿中，