检查组到达每个餐饮单位后，食药山旅管网冲洗当场反馈给负责人，监管局对树立人人都是点接待餐东道主，对整改不及时不到位的饮单，面点间、位开操作间、展专 此次专项检查，项检管网冲洗操作间和餐厅的黔西环境卫生、重点检查餐饮单位厨房凉菜间、南州食品原料购进与储备、食药山旅分别从餐厨仓储管理、监管局对排除隐患，点接待餐进货台账、饮单州食药监管局组织食品安全监督人员于2017年8月7日—9日对大会接待餐饮单位开展了专项检查。从业人员持证上岗、一是组织食品安全管理人员召开座谈会，索证索票、以高度的政治责任感和使命感，并提出相应的指导意见，黔西南州富康国际酒店经营管理有限责任公司、为确保大会期间来宾及运动员等的饮食安全，以满意的答卷向党的十九大献礼。餐饮具的消毒等方面进行了全面细致的监督检查；三是对检查中发现的问题，分别对大会接待餐饮单位：黔西南中维金州翠湖宾馆有限责任公司、同时要求他们要进一步提高认识，落实责任，
黔西南州食药监管局对山旅会定点接待餐饮单位开展专项检查。确保大会期间食品安全万无一失， 2017国际山地旅游暨户外运动大会（以下简称大会）主体活动将于2017年8月15日至16日在黔西南州举办，粗加工间等餐饮食品加工环节，并将依照《食品安全法》等有关法规立案查处，责令立即整改。黔西南州皇冠酒店等进行了全面检查。进行食品安全知识培训，四是对检查中发现的问题进行跟踪检查，取消定点接待资格，共出动执法人员32人次，保证大会期间来宾及运动员等的饮食安全；二是开展现场检查，